Why is food served in banana leaves in the southern states?

Dear student,

 In several south Indian states, it is traditional to serve food on banana leaves.1) Banana leaves ar more hygenic than a cleaned plate.2) Banana leaves are a much more eco-friendly option. They decompose in a very short time, unlike plastic, which takes hundreds of years to biodegrade.3) Banana leaves have a waxy coating that has a subtle but distinct flavour. When hot food is placed on the leaves, the wax melts and lends its flavour to the food, making it taste better.
Regards

  • 0
What are you looking for?